- Ingredientes
- Camarão tigre: 1 kg
Alho: 3 dentes grandes
Sal: q.b.
Caldo Knorr de marisco: 1
Óleo: 1 chávena de chá
Manteiga: 2 colheres sopa
Piri-piri moído: 1 colher de sobremesa
Limão: 1/2 - Preparação
- Cortam-se os camarões pelo lombo de forma a tirar a tripa e espalmam-se numa travessa de ir ao forno.
Picam-se os alhos e juntam-se, temperados com sal a gosto, piri-piri e caldo knorr com manteiga. Leva-se a lume brando até derreter o caldo, regam-se os camarões com o mesmo e por cima deita-se a manteiga aos pedaços e o óleo.
Levam-se a lume médio e quando estão vermelhos desliga-se o forno e imediatamente são servidos e regados com meio limão espremido. - Sugestões
- Acompanhar com uma salada e batatas fritas cortadas aos palitos muito finos.
Comentários