A associação de desenvolvimento de Santa Isabel deve ser contemplada com um montante de dois mil contos no quadro desse projecto, segundo o líder associativo Benvindo Melo, explicando que este projecto tem por objectivo a promoção turística das zonas abrangidas.

O projecto  “Rota do café” consiste em aproveitar a história do cultivo do café nas zonas altas desta ilha, para a promoção turística de Santo Antão e criar oportunidades de para as famílias das localidades abrangidas.

No caso da Santa Isabel, o projecto, acredita Benvindo Melo, pode aumentar o fluxo de turistas à comunidade, uma oportunidade para a famílias poderem desenvolver uma actividade rentável.

A cultura do café em Santo Antão, ainda com mais de 60 explorações, já teve dias melhores, sobretudo nas zonas altas, mas tem vindo a perder-se, ao longo desses anos, devido à seca.

Os proprietários acabaram por abandonar os cafezais, que estão degradadas, neste momento.

Com o propósito de relançar esta cultura, o então Governo iniciou, em 2013, um projecto sobre a valorização do café de Santo Antão, que visava a dinamizarão do cultivo do café nesta ilha, o qual não se avançou nos últimos anos.

O projecto previa alguns investimentos, designadamente na formação dos produtores, na recuperação dos cafezais, actualmente, abandonadas e na  debulha e ensacamento do café.

Exceptuando a formação, os outros investimentos estão ainda por concretizar-se.

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