O Custódio é o guardião dos lugares santos em nome da Igreja católica, de acordo com uma tradição que remonta a 1219, na época das Cruzadas. "O padre Francesco Patton nasceu em Vigo Meano, na província e diocese de Trento, em 23 de dezembro de 1963", indicou a Custódia no seu site. "Fala inglês e espanhol, além de italiano. Obteve em 1993 uma licença de ciências da comunicação na Universidade Pontifícia Salesiana de Roma", acrescentou.

O Custódio é o responsável pela administração e pela mobilização espiritual dos lugares santos, pela formação dos seminaristas e pelas escolas da Custódia. A função de Custódio é outorgada a um franciscano pelo papa após um processo de consultas à província da Terra Santa (chamada de Custódia da Terra Santa), ao ministério geral dos franciscanos e da Congregação das Igrejas Orientais.

O Custódio é nomeado por um período de seis anos e pode ser ratificado para um novo mandato de três anos.