Página gerada às 00:07h, quarta-feira 22 de Maio

Tomates, fruta ou legume?

foto@CM/SAPO

Botanicamente, o tomate é um fruto. Tem ovário e sementes de uma plata florífla. Tem muito menos açúcar do que os outros frutos e por isso é tipicamente servido como parte de uma salada ou prato principal. A sua designação de legume surge apenas pelo seu proveito culinário e não científico.